Банкет

банкетне меню

  Банкет у POLISYANKA – це завжди святково, весело та, звісно, смачно. Будь то день народження чи весілля, корпоратив із колегами чи просто вечір у компанії друзів – працівники кафе POLISYANKA завжди радо допоможуть у підборі страв до святкового столу.

Забронювати столик бажано заздалегідь, як тільки точно визначитеся із датою святкування. Меню складається за 3-5 днів до події.

Якщо ж у Вас є бажання самостійно скласти Ваше меню, та підрахувати його вартість, тоді до Вашої уваги БАНКЕТНЕ МЕНЮ в EXCEL. Скачайте і самостійно оберіть страви на свій смак.

Поради щодо комплектації меню

Для початку потрібно точно визначитися із кількістю гостей. Порції обираються з принципу 1пор. на 4-5 гостей (окрім страв, які вказані у шт.).

На перший стіл, закусочний, бажано обрати:

  • Фаршировка
  • 3 види салатів
  • Брускети/млинці
  • 2 види м’ясної нарізки
  • Рибна нарізка
  • Соління/овочі
  • Млинці
  • Холодні закуски на Ваш вибір

Загалом 10-12 холодних страв.

Гарячі страви, зазвичай, подаються за 20-30 хв. після початку банкету

На гарячий стіл бажано обрати

  • Гарнір
  • 1-2 соусні страви
  • 3-4 м’ясні страви
  • 1-2 рибні страви

Гарячі страви подаються у 2 заходи: 1-ий та 2-ий гарячий стіл.

Також зверніть увагу на меню десертів та фруктів.

Гарячі страви обирайте із розрахунку 100гр. кожної страви на людину.

Музичний супровід та додаткові послуги

Для музичного оформлення Вашого свята в нас працює діджей та живий саксофон. Вартість 50 грн з людини.

Для більшої урочистості святкового столу можливе додаткове декорування стільців святковими чохлами (20грн/місце)

Щоб залишити на згадку святкові світлини Вашого свята пропонуємо послуги професійного фотографа. (ціна договірна)

Умови на алкоголь

До банкету у Вас є можливість придбати алкогольні та безалкогольні напої за ціною «закупка + 10%», або ж дозволяється принести свій алкоголь, за попередньою домовленістю з адміністратором, при умові замовлення у нас 100гр. алкоголю та 250 гр. безалкогольного напою на людину за ціною бару.

Замовнику категорично забороняється приносити з собою продукти харчування та готові страви.

Бронювання столу – 500 грн. (Повертається при відмові не менш ніж за 3 дні). Можливий переказ завдатку на картковий рахунок.

Бронювання столів за телефонами вказаними у наших контактах, або зручним для Вас месенджером.

Наші працівники радо допоможуть Вам у разі виникнення будь-яких додаткових запитань.

Сподіваємося, що Ваше свято стане для Вас приємним спогадом!

Ваша POLISYANKA